Склад
- Виноградний сік- 480 мл
- Гранатовий сік- 320 мл
- Апельсиновий сік- 120 мл
- Вода- 360 мл
- Апельсин- ¹⁄₂ штуки
- Лимон- ¹⁄₂ штуки
- Кориця- 1 паличка
- Гвоздика- 4 бутони
- Бадьян- 1 зірочка
- Лавровий лист- 1 штука
- Чорний чай- 4 г
Час приготування
Загальне- 1 год. 20 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 10 хв.
Кількість порцій- 4
Приготування безалкогольного глінтвейну на виноградному соку
1․ Влийте в каструлю весь сік та 120 мл води.
2․ Зніміть з апельсина та лимона цедру ножем або овочечисткою. Не торкайтеся білої частини цитрусів.
3․ Поставте каструлю на середній вогонь. Додайте цедру, корицю, гвоздику, бадьян та лаврушку, перемішайте.
4․ Як тільки суміш закипить, зніміть із плити, накрийте кришкою та залиште на 1 годину. За цей час розкриються аромати всіх інгредієнтів.
5․ Потім заваріть чай 240 мл окропу, що залишилися. Через 5 хвилин процідіть чай і влийте його в каструлю.
6․ Підігрійте глінтвейн, не доводячи до кипіння. Подавайте гарячий напій.
