Інгредієнти
- Куряче філе- 4 штуки
- Солодкий перець- 1 штука
- Помідори- 1-2 штуки
- Ріпчаста цибуля- 1 штука
- Кабачки- 400-450 г
- Рослинна олія- 4-5 ст. ложок
- Сіль- за смаком
- Перець чорний мелений- за смаком
- Сир- 100 г
Час приготування
Загальне- 50 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 20 хв.
Кількість порцій– 4
Шматочки філе з перцем, цибулею, помідорами та сиром вдало поєднуються у начинці кабачків.
Приготування човників з кабачків з куркою та овочами
1․ Курку, перець і помідори наріжте невеликими шматочками, цибуля – дрібнішими.
2․ Кабачки розріжте вздовж половинки. Ложкою вискоблить м’якоть, щоб вийшли човники.
3․ Викладіть кабачки на лист зрізом вгору. Збризкайте 1-2 ложками олії і відправте в розігріту до 200 ° С на 15-20 хвилин. Якщо кабачки завалюються, трохи підрівняйте їх знизу.
4․ У сковороді розігрійте 3 ложки олії на середньому вогні. Обсмажте курку до легкої рум’яності з усіх боків. Викладіть на тарілку.
5․ У тій же сковороді обсмажте цибулю із перцем до м’якості. Додайте помідори та готуйте все разом ще кілька хвилин.
6․ Змішайте курку з обсмаженими овочами, сіллю та перцем. Додайте крупно натертий сир і перемішайте ще раз. Додайте свої улюблені приправи, якщо хочете.
7․ Розподіліть начинку по човниках із кабачків. Запікайте разом ще 15 хвилин при 200 °С.
