Склад
- Вода- 480 мл
- Кориця- 1 паличка
- Бадьян- 1 зірочка
- Гвоздика- 4 штуки
- Кардамон- 2 штуки
- Чорний чай- 2 пакетики
- Кокосове молоко- 180 мл
- Цукор- 1 ст. ложка
Час приготування
Загальне- 15 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 5 хв.
Кількість порцій– 3
Спробуйте зігріваючий напій з приємним ароматом кориці, бадяну, гвоздики та кардамону.
Приготування пряного чаю з кокосовим молоком
1․ Влийте воду в каструльку. Додайте корицю, бадьян, гвоздику та коробочки кардамону.
2․ Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть щонайменше 5 хвилин.
3․ Зніміть каструлю з плити, покладіть туди чайні пакетики та залиште під кришкою на 5 хвилин.
4․ В іншій каструлі з’єднайте кокосове молоко та цукор. Помішуючи, доведіть до кипіння. Пісок має розчинитись.
5․ Видаліть з чаю пакетики та корицю. Решту прянощів можна залишити. Розлийте напій по келихах.
6․ Збийте молоко капучинатором або віночком, щоб утворилася пінка. Розлийте по келихах з чаєм.
