Турецькою вони називаються мерджимек кефтесі (Mercimek Köftesi). На відміну від класичних кефте, у цих котлетах немає м’яса. Але такий варіант дуже популярний на батьківщині страви. Приготування чіг-кефте 1. Розігрійте олію в каструлі. Покладіть дрібно нарізану цибулю та сочевицю. Помішуйте пару хвилин. 2. Влийте воду, збільште вогонь до максимуму та доведіть до кипіння. Додайте томатну пасту […]