Приготування латкеса – єврейських драників 1․ Очистіть картоплю та цибулю. Натріть на великій тертці. Перекладіть у марлю, складену втричі, і відіжміть над мискою. 2․ Злийте рідину, що утворилася, але збережіть крохмаль, що залишився на дні миски. 3․ Змішайте картоплю, цибулю, яйце, панірувальні сухарі та крохмаль. Посоліть і поперчіть. Залишіть на 10 хвилин. 4․ Розігрійте олію […]