Склад
Шипшина- 500 г
Лимон- ⅓ штуки
Апельсин- ⅓ штуки
Кориця- ¼–⅓ палички
Гвоздика- 2 бутони
Коньяк чи горілка- 750 мл
Можна додати
Цукор- 100-150 г
Час приготування
Загальне- 60 діб.
Активне (потрібна ваша участь)- 15 хв.
Кількість порцій- 5
Приготування настоянки із шипшини
1․ Шипшину вимийте і підсушіть. Обріжте з обох боків.
2․ Гострим ножем зніміть цедру з лимона та апельсина, намагаючись не торкатися білого шару під нею.
3․ Насипте шипшину у банку. Додайте цедру, корицю та гвоздику. Всипте цукор, якщо використовуєте його.
4․ Залийте все коньяком чи горілкою. Закрийте кришкою.
5․ Залишіть у темному місці за кімнатної температури на 2 місяці. Кожні 1-2 дні акуратно струшуйте. Перед подачею процідіть.
