Приготування настоянки із шипшини 1․ Шипшину вимийте і підсушіть. Обріжте з обох боків. 2․ Гострим ножем зніміть цедру з лимона та апельсина, намагаючись не торкатися білого шару під нею. 3․ Насипте шипшину у банку. Додайте цедру, корицю та гвоздику. Всипте цукор, якщо використовуєте його. 4․ Залийте все коньяком чи горілкою. Закрийте кришкою. 5․ Залишіть у […]
Приготування вершкового крем-супу з лисичками та жовтками 1․ У сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Всипте борошно, і, часто помішуючи, обсмажуйте півтори-дві хвилини. 2․ Продовжуючи помішувати, тонкою цівкою влийте гарячий бульйон. Після закипання залиште на помірному вогні 20 хвилин. Часто помішуйте. 3․ Цибулю наріжте невеликими шматочками, лисички половинками або четвертинками. Невеликі гриби можна залишити […]