Інгредієнти
- Свинина- 400 г
- Картопля- 6-8 штук
- Ріпчаста цибуля- 1 штука
- Рослинна олія- за смаком
- Сіль- за смаком
- кріп- ¼ пучка
Час приготування
Загальне- 45 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 20 хв.
Кількість порцій– 4
Приготуйте апетитну смажену картоплю з м’ясом на сковороді за цим простим рецептом.
Приготування смаженої картопля з м’ясом на сковороді
1․ Наріжте свинину великими шматочками, картоплю брусочками. Порубайте цибулю.
2․ У сковороді розігрійте олію. Обсмажуйте м’ясо на досить сильному вогні з усіх боків, доки воно не підрум’яниться. На це піде приблизно 10 хвилин або менше.
3․ Додайте картоплю, не перемішуйте. Закрийте кришкою та готуйте пару хвилин. Потім перемішайте і трохи зменшіть вогонь.
4․ Смажте м’ясо з картоплею на сковороді приблизно 15 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. За цей час перемішайте кілька разів.
5․ Приправте сіллю та перцем. Закиньте цибулю і доведіть її до готовності. Посипте рубаним кропом.
