Паппарделле це широкі плоскі макарони, які ефектно виглядають. Купити таку пасту можна у великих супермаркетах чи маркетплейсах. Приготування паппарделле з білими грибами 1․ Поставте воду на макарони. 2․ Білі гриби вимийте, очистіть та наріжте середніми шматочками. 3․ Дрібно наріжте цибулю та часник, обсмажте на розігрітій сковороді з оливковою олією. 4․ У киплячу воду викладіть паппарделле […]
Гірчиця та лимонний сік надають рибі особливий смак та аромат. Приготування філе тунця, запечене в духовці 1․ Оливкову олію змішайте з лимонним соком, гірчицею, часником, сіллю та перцем. Також можна додати орегано, чебрець та базилік. 2․ Полийте рибу маринадом і перемішайте, щоб покрити рівномірно. Залишіть на 15-30 хвилин. 3․ Викладіть тунця на застелений фольгою або […]
Маринад виходить дуже насиченим, тому м’ясо набуває чудового смаку та аромату. Приготування баранні ребра, запечені в томатно-лимонному маринаді 1․ Змішайте лимонний сік з олією, томатним соусом, часником, медом, паприкою та чилі.Використовуйте соус чи кетчуп з м’яким смаком. 2․ Змішайте ребра з маринадом і заберіть у холодильник на 1–2 години. Після цього дістаньте і дайте дійти […]
М’ясо готується кілька годин при низькій температурі, а тому виходить надзвичайно м’яким та ніжним. А спеції та соус барбекю дарують йому привабливий аромат. Приготування ніжні яловичі ребра, запечені в духовці 1․ Реберця промийте під проточною водою і просушіть паперовими рушниками. 2․ З’єднайте сіль із часником, цибулею, чилі, цукром, паприкою та орегано. 3․ Реберця спочатку натріть […]
Цибуля надасть їм більш глибокий смак і аромат. Приготування простих котлет зі свинини з цибулею 1․ Скибочки батона без скоринок наріжте шматочками. Залийте молоком, залиште на 10-15 хвилин, потім відіжміть. 2․ Цибулю натріть на великій тертці. Яйце злегка збийте вилкою. 3․ Додайте у фарш цибулю, яйце, батон, сіль та перець. Вимішуйте кілька хвилин. Влийте холодну […]
Вершковий соус з гірчицею, ароматне м’ясо та смажені печериці — чудовий додаток до макаронів. Приготування пасти з беконом та грибами 1․ Відваріть пасту у підсоленій воді за інструкцією на упаковці. 2․ Тим часом наріжте бекон і печериці. 3․ Перекладіть м’ясо на паперовий рушник. 4․ Додайте подрібнений часник і обсмажуйте 30 секунд. 5․ Влийте в сковороду […]
Голубці за класичним рецептом Інгредієнти ПриготуванняПідготуйте капусту. Зніміть з качана верхнє грубе листя і виріжте качан. Опустіть овоч у каструлю з окропом, щоб вона повністю покривала його. Дістаньте капусту через 5-6 хвилин, злегка остудіть і обережно розберіть листя. Як тільки відчуєте, що вони відходять насилу, знову відправте качан у каструлю. Через 2-3 хвилини витягніть і […]
Прянощі роблять і без того смачний суп ще цікавішим і ароматнішим. Приготування простого гарбузового крем-супа з куркумою та коріандром 1․ Наріжте гарбуз кубиками розміром 3-4 см, а цибуля – дрібними шматочками. Часник пропустіть через прес. 2․ Складіть підготовлені овочі в каструлю. Залийте бульйоном, посипте куркумою з коріандром, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні […]
Солодкуватий гарбуз відмінно поєднується з яловичим фаршем. Завдяки великій кількості сиру та соусу страва виходить дуже соковитим. Приготування лазаннї з фаршем та гарбузом 1․ Розігрійте духовку до 200 °C. Підготуйте глибоку форму для запікання. 2․ Пропустити часник через прес. Дрібно порубайте цибулю, болгарський перець, моркву та петрушку. Натріть моцарелу. Наріжте гарбуз маленькими кубиками. 3․ Нагрійте […]
Шматочки тофу у насиченому соусі з кокосового молока будуть готові за 25 хвилин. Приготування Тофу з соусом каррі на сковороді 1․ Тофу наріжте кубиками по 2-2½ сантиметри. Промокніть паперовими рушниками, обваляйте в крохмалі і струсіть надлишки. 2․ Імбир натріть на дрібній тертці, достатньо двох чайних ложок. Часник пропустіть через прес. 3․ У сковороді розігрійте олію […]