Апетитний суп з кульками з фаршу припаде до смаку всім любителям перших простих страв. Приготування супа з курячими фрикадельками та рисом 1․ Картоплю наріжте середніми шматочками, цибулю і селеру – дрібніше. Моркву натріть на великій тертці. 2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю з морквою та селера до м’якості. 3․ Залийте гарячу […]
Приготування супу із яловичини з овочами 1․ Яловичину покладіть у каструлю разом із однією цілою очищеною цибулею. Залийте холодною водою, доведіть до кипіння. Варіть до м’якості на помірному вогні. 2․ Готове м’ясо викладіть на тарілку, остудіть і наріжте шматочками порційними. 3․ Процідіть бульйон і знову закип’ятіть. Додайте картоплю, нарізану середніми шматочками, і готуйте 15-20 хвилин. […]