Рецепт розрахований на 1 кг свинини, а на маринування піде лише 1 година. Приготування маринаду для шашлику з гірчицею та медом 1․ Часник пропустіть через прес або подрібніть ножем. З лайма вичавіть сік. 2․ Змішайте все з медом, гірчицею, сіллю та перцем. 3․ Маринуйте м’ясо одну годину
Приготування теплого салату з яловичиною, овочами та гірчичною заправкою 1․ Приготуйте яловичу вирізку на грилі, як стейк, до потрібного вам ступеня прожарювання. Або запікайте м’ясо в жароміцній формі, застеленою фольгою та змащеною оливковою олією. Перші 5 хвилин температура в духовці має бути 220 °С, наступні 15 хвилин – 170 °С. 2․ Дайте м’ясу відпочити, а […]