Приготування м’ясного рулету з морквою та грибами 1․ Цибулю, гриби та моркву наріжте невеликими шматочками. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте овочі з грибами до м’якості та легкої рум’яності. Посолити, поперчити і остудити. У начинку, що остигнула, можна додати трохи тертого сиру і майонезу. 3․ Фарш змішайте зі злегка збитими яйцями, чайною […]
Приготування маринованої капусти з морквою та перцем 1․ Капусту нашаткуйте. Моркву натріть на тертці для моркви корейською. 2․ Перець наріжте соломкою, селера – дрібними шматочками. 3․ У каструлі змішайте воду із цукром та сіллю. Після закипання зніміть з вогню та розмішайте з оцтом. 4․ Додайте маринад до овочів. Після охолодження накрийте кришкою та приберіть у […]