Приготування люля-кебаба із яловичини з м’ятою 1․ Цибулину та м’яту дрібно нарубайте. Часник пропустіть через прес. 2․ Змішайте усі інгредієнти. Відбийте фарш, трохи піднімаючи над мискою і кидаючи назад. 3․ Розділіть фарш на 8 частин. Обомніть навколо шпажок або шампурів, щоб вийшли довгасті ковбаски. Якщо м’ясо не тримається на шпажках або шампурах, знову вимісіть та […]