Томатний суп із сочевицею та яловичими фрикадельками

Цей томатний суп готується швидко, оскільки червона сочевиця розварюється лише за 15–20 хвилин. Приготування томатного супа із сочевицею та яловичими фрикадельками 1․ Яйце злегка збийте віночком або вилкою. Зелень дрібно нарубайте. 2․ Додайте до фаршу яйце, зелень, панірувальні сухарі, італійські трави, часник, сіль та перець. Перемішайте та сформуйте невеликі кульки. 3․ Цибулину, моркву та помідори […]

Читати далі

Томатний суп-пюре з болгарським перцем та мигдалем

Приготування томатного суп-пюре з болгарським перцем та мигдалем 1․ Розігрійте у великій сковороді оливкову олію та пасеруйте болгарський перець, часник та спеції протягом 2–3 хвилин або доти, доки часник не стане золотистим. 2․ Обережно додайте томати, зменшивши вогонь, доведіть масу до кипіння і тушкуйте 3-4 хвилини. 3․ Готовий суп перемеліть у блендері практично до однорідності […]

Читати далі