Приготування французького холодного супу вишисуаз1․ Порей і цибулю наріжте кільцями, а очищену картоплю – тонкими кружальцями. У цибулі-порею слід взяти тільки нижню світлу частину, листя не потрібне. 2․ У каструлі розтопіть олію на повільному вогні. Викладіть обидва види цибулі та обсмажуйте 10 хвилин під кришкою, періодично помішуючи. 3․ Додайте картопля, сіль, перець, чебрець, майоран та […]