Приготування вершкового крем-супу з лисичками та жовтками 1․ У сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Всипте борошно, і, часто помішуючи, обсмажуйте півтори-дві хвилини. 2․ Продовжуючи помішувати, тонкою цівкою влийте гарячий бульйон. Після закипання залиште на помірному вогні 20 хвилин. Часто помішуйте. 3․ Цибулю наріжте невеликими шматочками, лисички половинками або четвертинками. Невеликі гриби можна залишити […]