Складові
- Яйця- 2 штуки
- Сметана- 200 г
- Цукор- 3 ст. ложки
- Сіль- ½ ч. ложки
- Молоко- 350 мл
- Борошно- 180 г
- Сода- ¼ ч. ложки
- Рослинна олія- 2 ст. ложки
Час приготування
Загальне- 40 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 40 хв.
Кількість порцій– 4
Спробуйте приготувати ці тонкі млинці на сметані. Вони вийдуть такими ніжними та рум’яними, що вам захочеться використовувати цей рецепт дуже часто.
Приготування заварних млинців на сметані
1․ З’єднайте яйця, сметану, цукор, сіль, ¼ молока, борошно та соду, збийте віночком до однорідності.
2․ Молоко, що залишилося, доведіть до кипіння. Тонким цівком влийте в тісто, безперервно помішуючи його віночком.
3․ Додайте олію, перемішайте.
4․ Випікайте млинці на добре розігрітій сухій сковороді до золотистого кольору.
