Інгредієнти
- Оливкова олія- 3 ст. ложки
- Свіжий лимонний сік- 2 ст. ложки
- Діжонська чи інша гірчиця- 1-2 ч. ложки
- Сушений мелений часник- ½ ч. ложки
- Сіль- ½ ч. ложки
- Перець чорний мелений- ¼ ч. ложки
- Стейки тунця- 4 штуки
Можна додати
- Сушена орегано- ¼ ч. ложки
- Сушений чебрець- ¼ ч. ложки
- Сушений базилік- ¼ ч. ложки
Час приготування
Загальне- 55 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 10 хв.
Кількість порцій– 4
Гірчиця та лимонний сік надають рибі особливий смак та аромат.
Приготування філе тунця, запечене в духовці
1․ Оливкову олію змішайте з лимонним соком, гірчицею, часником, сіллю та перцем. Також можна додати орегано, чебрець та базилік.
2․ Полийте рибу маринадом і перемішайте, щоб покрити рівномірно. Залишіть на 15-30 хвилин.
3․ Викладіть тунця на застелений фольгою або пергаментом лист. Відправте в розігріту до 180 ° С духовку приблизно на 10-12 хвилин. У середині приготування переверніть.
Час може трохи змінюватись в залежності від розміру шматочків риби та особливостей вашої духовки.
