Складові
- Невелика картопля- 2-3 штуки
- Ріпчаста цибуля- ½-1 штука
- Яйце- 1 штука
- Фарш з індички- 650-700 г
- Сіль- ⅔ ч. ложки
- Перець чорний мелений- ½ ч. ложки
- Каррі- ½ ч. ложки
- Панірувальні сухарі- 100 г
- Рослинна олія- 3-4 ст. ложки
Час приготування
Загальне- 1 год. 15 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 25 хв.
Кількість порцій– 4
Їх можна подати з гарніром з овочів чи круп, а можна просто доповнити соусом та легким салатом.
Приготування котлет з індички з картоплею
1․ Картоплю відваріть у мундирі. Злегка остудити, щоб можна було брати в руки, і очистити.
2․ Натріть картоплю та цибулю на великій тертці. Яйце трохи збийте.
3․ Підготовлені інгредієнти додайте до фаршу разом із сіллю, перцем та каррі. Добре перемішайте. Можна додати й інші приправи на ваш смак.
4․ Сформуйте котлети. Обваляйте в паніровці та струсіть надлишки.
5․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажуйте котлети з індички приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку. Час може змінюватись в залежності від розміру котлет.
