Складові
- Лимон- 1 штука
- Часник- 5 зубчиків
- Розмарин свіжий- 2 гілочки
- Вино біле сухе- 180 мл
- Оливкова олія- 2 ст. ложки
- Сіль- за смаком
- Перець чорний мелений- за смаком
- Курячі стегна- 5 штук
- Рослинна олія- 1 ст. ложка
Час приготування
Загальне- 2 год.
Активне (потрібна ваша участь)- 10 хв.
Кількість порцій– 5
Стегенця виходять соковитими, з приголомшливим ароматом маринаду.
Приготування курячих стегон з розмарином і часником у духовці
1․ Натріть цедру лимона, вичавіть з м’якоті сік. Часник пропустіть через прес. Наріжте листя розмарину.
2․ Змішайте цедру, сік, часник, розмарин, вино, оливкову олію, сіль та перець.
3․ Залийте стегенця маринадом і утріть його в м’ясо. Заберіть у холодильник на 1 годину.
4․ Розігрійте духовку до 220 °C. Застеліть лист пергаментом, змастіть його олією.
5․ Викладіть стегенця на деко в один шар. Запікайте близько 40-45 хвилин до рум’яності.
