Складові
- Борошно- 180 г
- Цукор- 1-2 ст. ложки
- Сіль- ½ ч. ложки
- Сода- ½ ч. ложки
- Яйця- 2 штуки
- Вода- 500 мл
- Рослинна олія- 2 ст. ложки + для змащування
Час приготування
Загальне- 1 год. 20 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 40 хв.
Кількість порцій– 6
Вони вийдуть золотистими та дуже тонкими. Ідеально підійдуть для фарширування та приготування млинних тортів.
Приготування млинців на окропі
1․ Борошно просійте і змішайте із цукром, сіллю та содою.
2․ Яйця трохи збийте міксером. Не зупиняючи прилад, тонкою цівкою влийте 250 мл окропу.
3․ Додайте 250 мл теплої води, ще раз збийте яєчну суміш.
4․ Всипте до рідких інгредієнтів борошно, збийте тісто до однорідності.
5․ Залишіть його у теплому місці на 15–20 хвилин. Потім влийте олію, ретельно перемішайте.
6․ Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді із двох сторін до золотистого кольору. Періодично змащуйте сковороду олією.
