Склад
- Гарбуз- 200 г
- Молоко- 5 ст. ложок
- Борошно кукурудзяне- 4 ст. ложки
- Яєчний білок- 1 штука
- Ванілін- на кінчику ножа
- Рослинна олія- 1-2 ст. ложки
Час приготування
Загальне- 40 хв.
Кількість порцій- 2
Приготування оладок з гарбуза з ваніллю
1․ Гарбуз відваріть до м’якості, остудіть і розімніть вилкою, щоб вийшло пюре. Змішайте із молоком.
2․ Борошно з’єднайте з білком та ваніліном, а потім перемішайте з гарбузом. Консистенція тіста має бути як у густої каші. Якщо це не так, додайте трохи більше борошна чи молока.
3․ У сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Викладайте оладки ложкою і обсмажуйте приблизно по 5-7 хвилин із кожного боку.
