Склад
- Хліб- 100 г
- Молоко- 1 склянка
- Курка- 500 г
- Сіль- за смаком
- Вершкове масло- 3 ст. ложки
- Яйця курячі- 1 штука
- Панірувальні сухарі- 100 г
- Рослинна олія- 4 ст. ложки
Час приготування
Загальне- 40 хв.
Кількість порцій- 4
Приготування простих курячих котлет
1․ Замочіть білий хліб у молоці. Коли хліб набухне, відіжміть його.
2․ Вимийте курку, обсушіть та відокреміть м’ясо від кісток.
3․ Прокрутіть куряче м’ясо разом із розмоченим хлібом через м’ясорубку.
4․ Отриманий фарш посоліть, додайте розтоплене масло, яйце і ретельно розмішайте фарш.
5․ Зліпите котлети і обваляйте їх у панірувальних сухарях.
6․ Обсмажте їх на олії приблизно по 6-7 хвилин з кожного боку.
