Салат із риби з яйцями та зеленню на скибочках рум’яного хліба можна подати на сніданок чи перекусити. Приготування сендвічів з яйцями та консервованою горбушею 1․ Яйця відваріть круто і остудіть. Наріжте невеликими шматочками або натріть теркою 2․ З банки з консервами злийте рідину. Виделкою розімніть рибу, щоб не залишилося великих шматочків. 3․ Дрібно нарубайте зелень. […]
У класичній версії немає фруктів, але з додаванням яблука смакують нові цікаві нотки. Приготування салата коул слоу з яблуком 1․ Для заправки з’єднайте майонез з оцтом, гірчицею, сіллю, цукром, насінням селери та перцем. 2․ Капусту нашаткуйте. Моркву натріть на звичайній терці або терці для моркви по-корейськи. Яблука наріжте соломкою. 3․ Змішайте капусту, моркву та яблука […]
Спробуйте незвичайну страву з виноградного листя. Подавайте з улюбленими соусами. Приготування долми з фаршем з індички та рисом 1․ Якщо виноградне листя свіже, промийте його, видаліть черешки і відваріть у киплячій воді за 2-3 хвилини. Відкиньте на друшляк, промийте холодною водою і залиште, щоб скло рідина. 2․ Якщо листя мариноване, замочіть його у воді кімнатної […]
Один з найкращих способів приготувати баклажани – запекти їх із густим томатним соусом, свіжим базиліком, ніжною моцарелою та ароматним пармезаном. Приготування закуски баклажани парміджано 1․ Розігрійте духовку до 220 °С. Деко застеліть пергаментним папером. 2․ Баклажани наріжте скибочками завтовшки 1 см і збризкайте оливковою олією. 3․Викладіть на лист і запікайте до золотистої скоринки 35-45 хвилин. […]
Запечені овочі дуже гарні з топінгами для піци — кукурудзою, курячим філе, томатним соусом і, звичайно, сиром. Приготування закуски з баклажанів а-ля піца 1․ Кожен баклажан розріжте вздовж 3 частини. 2․ Застеліть лист фольгою і збризкайте маслом. Викладіть баклажани в один шар і додайте ще трохи олії. 3․ Запікати до м’якості 20–25 хвилин при температурі […]
Для цієї простої закуски знадобиться лише кілька інгредієнтів. Приготування рулетиків з листкового тіста з шинкою та сиром 1․ Розкотіть тісто прямокутним пластом на присипаній борошном поверхні. 2․ Шинку та сир натріть на великій тертці. 3․ Розподіліть по тесту сир, потім посипте його шинкою. 4․ Поверніть тісто рулетом починаючи з широкого краю. 5․ Гострим ножем наріжте […]
Фарш з індички, протерті томати, часник та італійські трави роблять страву соковитою, смачною та ароматною. А моцарелла створює дивовижну скоринку. В одному човнику 103 ккал, 15 г білка, 4 г жиру та 3 г вуглеводів. Приготування кабачків, фаршированих індичкою та моцарелою 1․ Розріжте кабачки або цукіні вздовж навпіл. Ложкою вискоблить з них м’якоть так, щоб […]
Цибуля надасть їм більш глибокий смак і аромат. Приготування простих котлет зі свинини з цибулею 1․ Скибочки батона без скоринок наріжте шматочками. Залийте молоком, залиште на 10-15 хвилин, потім відіжміть. 2․ Цибулю натріть на великій тертці. Яйце злегка збийте вилкою. 3․ Додайте у фарш цибулю, яйце, батон, сіль та перець. Вимішуйте кілька хвилин. Влийте холодну […]
Турецькою вони називаються мерджимек кефтесі (Mercimek Köftesi). На відміну від класичних кефте, у цих котлетах немає м’яса. Але такий варіант дуже популярний на батьківщині страви. Приготування чіг-кефте 1. Розігрійте олію в каструлі. Покладіть дрібно нарізану цибулю та сочевицю. Помішуйте пару хвилин. 2. Влийте воду, збільште вогонь до максимуму та доведіть до кипіння. Додайте томатну пасту […]
Піца з тортильї – ідеальна страва для літнього пікніка, яку можна легко і швидко приготувати навіть поза домом. Особливо актуальним цей рецепт стане для тих, хто не любить поратися з тістом. Зіркою цієї страви стане не так основа з тортильї, як соус, схожий на спрощену версію песто. Класичний песто готується з базиліку та доповнюється пармезаном […]