Склад
- Картопля- 4 штуки
- Філе курячої грудки- 500 г
- Рослинна олія- 4 ст. ложки
- Сіль- за смаком
- Перець чорний мелений- за смаком
- Помідори- 2 штуки
- Огірки свіжі- 2 штуки
- пекінська капуста- ½ штуки
- Лаваш тонкий- 2 шт
- Майонез- за смаком
Час приготування
Загальне- 1 год.
Активне (потрібна ваша участь)- 20 хв.
Кількість порцій– 2
Завдяки курці та смаженій картоплі шаурма виходить ситною, а помідори, огірки та капуста надають яскравих свіжих ноток.
Приготування шаурми з куркою та картоплею
1․ Картопля очистіть і наріжте брусочками, а курку – кубиками.
2․ У сковороді на середньому вогні розігрійте 2 ложки олії. Викладіть картоплю, посоліть і поперчіть. Смажте, періодично помішуючи, 15-20 хвилин до готовності. Перекладіть на тарілку.
3․ Розігрійте в сковороді масло, що залишилося. Смажте курку за 15–20 хвилин, помішуючи. Посоліть і поперчіть.
4․ Помідори наріжте скибочками, а огірки соломкою. Наріжте капусту.
5․ Перший лист лаваша змастіть майонезом. Викладіть на нього половину курки та всіх овочів. Підігніть краї і поверніть.
6․ Так само приготуйте другу шаурму. За бажанням обсмажте на грилі або сухій сковороді.
