Інгредієнти
- Картопля- 500 г
- Оливкова олія-100 мл
- Лимон- ½ штуки
- Сіль- за смаком
- Можна додати сушена орегано- ½ ч. ложки
Час приготування
Загальне- 30 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 20 хв.
Кількість порцій– 3
Родзинка цієї страви – лимонний сік. З ним смак звичайної смаженої картоплі стає яскравішим і цікавішим.
Приготування смаженої картопля у грецькому стилі
1․ Картоплю очистіть і наріжте шматочками. Відваріть за 6-7 хвилин і відкиньте на друшляк. Не розварюйте картоплю.
2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Закиньте картоплю і перемішайте, щоб покрити олією. Обсмажуйте приблизно 10 хвилин, періодично помішуючи.
3․ З лимона вичавте сік. Додайте в сковороду разом із сіллю. Якщо бажаєте, всипте орегано. Готуйте ще хвилину-півтори.
