Складові
- Свинина- 250-300 г
- картопля- 3-4 штуки
- Морква- 1 штука
- Ріпчаста цибуля- 1 штука
- Петрушка чи інша зелень- кілька гілочок
- Сіль- за смаком
- Перець чорний горошком- за смаком
- Спеції- за смаком
- Вода- 200 мл
- Сметана- за смаком
Час приготування
Загальне- 1 год. 30 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 15 хв.
Кількість порцій– 2
М’ясо, запечене з овочами, виходить ніжним, ароматним та смачним. Цю страву варто скуштувати.
Приготування свинини з картоплею у горщиках
1․ Свинину, картоплю та моркву наріжте невеликими або середніми шматочками, цибуля – четвертинками кілець. Зелень нарубати.
2․ Викладіть у горщики спочатку м’ясо з цибулею, а потім моркву, картоплю і зелень. Посоліть, додайте горошини перцю та інші спеції.
3․ Залийте водою так, щоб вона зайняла приблизно дві третини висоти горщиків. Накрийте кришками. Води може знадобитися більше або менше, залежно від розміру ваших горщиків.
4․ Поставте горщики в розігріту до 180 ° С духовку приблизно на годину.
5․ Готову страву подавайте прямо в горщиках і додайте до неї трохи сметани.
