Для гратена броколі спочатку готується на пару, а потім запікається в соусі, завдяки чому виходить дуже м’якою та смачною. Приготування гратена з брокколі 1․ Розігрійте духовку до 230 °C. Глибоку форму для запікання змастіть вершковим маслом. 2․ У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Вмішайте борошно і нагрівайте, помішуючи, 1 хвилину. 3․ Влийте молоко. […]
Цей ситний суп вийде ще ніжнішим і кремовим, якщо додати кокосове молоко. Приготування супа-пюре з броколі та червоною сочевицею 1․ Дрібно порубайте цибулю та часник. Брокколі розберіть на невеликі суцвіття, качан теж можна нарізати. Для рецепту знадобиться близько 700 г броколі. 2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажуйте цибулю приблизно 5 хвилин. Додайте […]
Солодкувато-солона соус надає капусті насичений смак і аромат. Приготування смаженої брокколі з імбиром та соєвим соусом 1․ Розріжте броколі на невеликі суцвіття, залишаючи трохи стебла. 2․ Подрібніть часник. Дрібно натріть очищений імбир (потрібна приблизно 1 чайна ложка). 3․ Змішайте соєвий соус, воду, кунжутну олію, цукор та чилі. 4․ Розігрійте олію в сковороді на вогні вище […]