Запечені овочі дуже гарні з топінгами для піци — кукурудзою, курячим філе, томатним соусом і, звичайно, сиром. Приготування закуски з баклажанів а-ля піца 1․ Кожен баклажан розріжте вздовж 3 частини. 2․ Застеліть лист фольгою і збризкайте маслом. Викладіть баклажани в один шар і додайте ще трохи олії. 3․ Запікати до м’якості 20–25 хвилин при температурі […]
Баклажани вдало поєднуються з яловичиною, а ароматний соус зробить їх смак більш насиченим. Приготування рулетиків з баклажанів з фаршем та томатним соусом 1․ Баклажани наріжте вздовж стрічками. Збризкайте маслом з обох боків і викладіть на застелений фольгою лист. 2․ Запікайте приблизно 20-25 хвилин при 180 °С. У середині приготування переверніть. Час може трохи змінюватись в […]
Страва з соковитою начинкою з помідорів, цибулі та моцарели виходить дуже смачною та ароматною. Приготування баклажанів в соусі маринара, фаршировані овочами та сиром 1․ Розріжте баклажани вздовж навпіл і ложкою дістаньте м’якоть, щоб вийшли човники. 2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. За 5 хвилин обсмажте подрібнену цибулю. 3․ Додайте нарізану шматочками м’якуш баклажанів […]
Начинка з фаршу, рису, обсмаженої цибулі та кедрових горішків та ароматний томатний соус робить цю страву просто чудовою. Приготування тушкованих фаршированих баклажанів з м’ясом 1․ Баклажани розріжте поперек на половинки і за допомогою чайної ложки приберіть м’якоть із середини, щоб вийшло барило. Маленькі баклажани можна використати цілком, але тоді їх знадобиться більше. 2․ У сковороді […]