Кабачки виходять м’якими та апетитними, а поєднання м’яти, кропу та зеленої цибулі робить смак та аромат особливим. Приготування грецьких оладкок з кабачків із фетою та зеленню 1․ Кабачки натріть на великій тертці. Змішайте з сіллю і залиште в друшляку на півгодини, потім відіжміть. 2․ Дрібно нарубайте зелень і розкриш фету. Яйця злегка збийте. 3․ Додайте […]
Страва з ніжним вершковим смаком. На додаток до нього можна подати сухарики або свіжу випічку. Приготування крем-суп з кабачків з картоплею та часником 1․ Кабачки, цибулю та картоплю наріжте великими шматочками. Часник пропустіть через прес. 2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні і за 5-6 хвилин підрум’яньте овочі. Помішуйте, щоб нічого не пригоріло. 3․ […]
Фарш з індички, протерті томати, часник та італійські трави роблять страву соковитою, смачною та ароматною. А моцарелла створює дивовижну скоринку. В одному човнику 103 ккал, 15 г білка, 4 г жиру та 3 г вуглеводів. Приготування кабачків, фаршированих індичкою та моцарелою 1․ Розріжте кабачки або цукіні вздовж навпіл. Ложкою вискоблить з них м’якоть так, щоб […]
З овочами та рикоттою вони виходять особливо ніжними та соковитими. Доповніть страву своїм улюбленим гарніром або салатом та насолоджуйтесь. Приготування курячих котлет з сиром та кабачками 1․ Кабачки натріть на великій тертці. Посипте чайною ложкою солі та залиште на 10–15 хвилин. Після цього відтисніть, щоб максимально видалити рідину. 2․ Змішайте кабачки з фаршем, сиром, яйцем, […]
Цікава страва із сезонним овочом, ніжною рибою та сиром. Приготування омлета з кабачком та лососем на сковороді 1․ Розігрійте у сковороді половину олії. Смажте філе лосося по 3-4 хвилини з кожного боку. Розділіть на шматочки і відкладіть. 2․ Вилийте в ту ж сковороду масло, що залишилося. Наріжте скибочками кабачок. Посипте сіллю, перцем та часником. Готуйте […]
Приготування супу-пюре з кабачків 1․ Наріжте кабачки невеликими шматочками, цибуля — дрібнішими. Порубайте часник. 2․ У каструлі розігрійте олію. Обсмажуйте цибулю кілька хвилин до м’якості. 3․ Додайте кабачки та часник, зменшіть вогонь і готуйте під кришкою, помішуючи, 7–8 хвилин. Кабачки повинні пом’якшитися і злегка підрум’янитися. 4․ Влийте бульйон, доведіть до кипіння і варіть 5-10 хвилин|мінути|. […]