М’ясо готується кілька годин при низькій температурі, а тому виходить надзвичайно м’яким та ніжним. А спеції та соус барбекю дарують йому привабливий аромат. Приготування ніжні яловичі ребра, запечені в духовці 1․ Реберця промийте під проточною водою і просушіть паперовими рушниками. 2․ З’єднайте сіль із часником, цибулею, чилі, цукром, паприкою та орегано. 3․ Реберця спочатку натріть […]
Приготування овочевого супу із копченими ребрами 1․ Картоплю наріжте середніми шматочками, моркву — дрібніше. Складіть у каструлю разом із ребрами. Залийте водою, доведіть до кипіння та варіть приблизно 15–20 хвилин. 2․ Цибулю дрібно порубайте. Обсмажте в олії за 5–6 хвилин. 3․ Додайте засмажку в суп разом із сіллю та перцем. Проварити все разом ще 5 […]
Приготування супу зі свиними ребрами та вермішеллю 1․ Ребра розділіть на частини, промийте, складіть у каструлю і залийте водою. 2․ Доведіть до кипіння та варіть на середньому вогні приблизно 40-45 хвилин. 3․ Картоплю наріжте шматочками середнього розміру і додайте в суп. Залишіть варитися ще на 10-15 хвилин. 4․ Цибулю подрібніть. Моркву натріть на великій тертці. […]