Шакшука – це повноцінна страва, яку можна приготувати не лише на сніданок, а й на обід. Їсти потрібно прямо зі сковороди, макаючи скибочки хліба в соус. Як багато народних страв, точного рецепта тут немає. Тож можна фантазувати. Наприклад, зробити соус гострішим або поекспериментувати із зеленню. Мені подобається кінза, але часто додають петрушку чи кріп. Думаю, […]
Ця спрощена версія близькосхідної яєчні у густому томатному соусі з бобами зарядить енергією на весь день. Приготування шакшуки з квасолею 1․ Цибулю наріжте дрібними кубиками, часник пропустіть через прес. У сковороді розігрійте оливкову олію, обсмажуйте цибулю 2-3 хвилини до прозорості. 2․ Додайте часник, помідори та спеції, добре перемішайте. Доведіть до кипіння та готуйте на сильному […]