Для приготування риби за цим рецептом потрібно замочити в молоці на пару годин. Приготування1․ Очистіть рибу від луски. Видаліть голову, плавці та начинки. Промийте та обсушіть паперовими рушниками. Наріжте на стейки. 2․ Залийте горбушу молоком і залиште на 2:00. Періодично перемішуйте. 3․ Злийте молоко. Посоліть і поперчіть шматочки риби, посипте часником. 4․ У сковороді на […]
Родзинку рибним стейкам надасть лимонний сік та перець. Приготування смаженої горбуші 1․ Вижміть сік із половини лимона, другу частину цитрусу наріжте тонкими скибочками. 2․ Рибу натріть лимонним перцем і часниковою сіллю. Полийте соком і залиште на 10-15 хвилин. 3․ У сковороді розігрійте обидва види олії на середньому вогні. Обсмажуйте рибні стейки приблизно по 3-4 хвилини […]