Приготування тако з яловичиною, солодким перцем та сиром 1․ Обсмажте на оливковій олії фарш із подрібненою цибулею та перцем. Коли цибуля стане золотистою, а м’ясо м’якою, додайте подрібнений часник і смажте ще близько хвилини, постійно помішуючи. 2․ Злийте зі сковороди жир і додайте помідор, кетчуп, рубану зелень та спеції. Зменшіть вогонь до мінімуму та гасіть […]
Приготування рагу з курки з перцем та грибами 1․ Курку наріжте середніми шматочками, перець – соломкою, цибуля – четвертинками кілець, гриби – половинками чи четвертинками. Часник подрібніть ножем. 2․ Помідори разом із соком подрібніть занурювальним блендером. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Злегка підрум’яньте шматочки філе з усіх боків. 4․ Додайте гриби, цибулю […]
Приготування угорського супу з яловичиною та солодким перцем1․ Яловичину наріжте невеликими шматочками. З’єднайте борошно, з 1 чайною ложкою солі і 1 чайною ложкою чорного перцю. Обваляйте м’ясо в суміші, що вийшла. 2․ У сковороді розігрійте половину олії та частинами обсмажте яловичину, щоб шматочки злегка підрум’янилися з усіх боків. 3․ У каструлі розігрійте масло, що залишилося. […]