У начинці відразу два види сиру, а зовні – рум’яна і хрумка скоринка. Приготування сирних кульок у фритюрі 1․ Моцарелу натріть на великій тертці. Яйце злегка збийте. Панірувальні сухарі з’єднайте з половиною часнику. 2․ Змішайте моцареллу з крем-сиром, яйцем, борошном, часником, що залишився, орегано і сіллю. 3․ Сформуйте маленькі кульки. Обваляйте в паніровці та струсіть […]
Приготування сирних кульок з лимоном 1․ Протріть сир через сито. Міксером збийте з яйцями та цукром. 2․ Натріть цедру лимона. З’єднайте її з борошном, розпушувачем та сіллю. Змішайте із сирною масою. 3․ У глибокій сковороді або каструлі розігрійте олію. Викладайте в нього порції тіста столовою ложкою. Смажте 2-3 хвилини до золотистого кольору. 4․ Обсушіть кульки […]