Склад
- Сир- 250 г
- Яйця- 3 штуки
- Цукор- 3 ст. ложки
- Лимон- 1 штука
- Борошно- 130 г
- Розпушувач- 2 ч. ложки
- Сіль- 1 щіпка
- Рослинна олія- 500 мл
- Цукрова пудра- за смаком
Час приготування
Загальне- 30 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 20 хв.
Кількість порцій- 4
Приготування сирних кульок з лимоном
1․ Протріть сир через сито. Міксером збийте з яйцями та цукром.
2․ Натріть цедру лимона. З’єднайте її з борошном, розпушувачем та сіллю. Змішайте із сирною масою.
3․ У глибокій сковороді або каструлі розігрійте олію. Викладайте в нього порції тіста столовою ложкою. Смажте 2-3 хвилини до золотистого кольору.
4․ Обсушіть кульки на паперовому рушнику. Посипте цукровою пудрою.
