Ці сирники підійдуть тим, хто не вживає глютен. Вони готуються з додаванням крохмалю і виходять просто чудовими. Приготування сирників без борошна 1․ Сир протріть через сито. Додайте 20 грам крохмалю, жовтки, сіль та цукор. Добре перемішайте. 2․ Робочу поверхню посипте половиною крохмалю, що залишився, зробіть з сирної маси невеликі кульки і викладіть на неї. Посипте […]
Подавайте ці найніжніші сирники зі сметаною чи варенням. Приготування простих сирників із сиру з манкою 1․ Сир змішайте з жовтком та сухими інгредієнтами. Розділіть на частини 50 г. 2․ Сформуйте кульки та обсмажте з двох сторін на вершковому маслі до готовності на повільному вогні.
Приготування сирників, тушкованих у сметанному соусі 1․ Сир змішайте з яйцями, манкою, крохмалем, щіпкою цукру та сіллю. Маса повинна вийти однорідною. 2․ Сформуйте маленькі сирники. Щоб тісто не липло до рук, змочіть їх водою. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні та обсмажте сирники по 3-5 хвилин з кожного боку. 4․ Складіть сирники в […]