Додайте ніжний соус до звичайних інгредієнтів, і звична страва стане набагато цікавішою. Приготування макарон з сосисками та вершково-сирним соусом 1․ Макарони відваріть за 8-10 хвилин, точний час дивіться на упаковці. 2․ Сосиски наріжте невеликими шматочками, цибуля – дрібнішими. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю до м’якості. 4․ Влийте в сковороду теплі […]
Ніжний соус із жовтками та жирним крем-сиром відмінно доповнює пасту. Приготування пасти карбонара з вершковим сиром та беконом 1․ Відваріть пасту приблизно за 10 хвилин, точний час дивіться на упаковці. Злийте рідину, залишивши приблизно 150 мл. 2․ Бекон наріжте невеликими шматочками. Часник подрібніть ножем. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Злегка підрум’яньте бекон. […]
Соус для цієї пасти готується з вершків, молока, курячого бульйону, пармезану та білого вина. Ще більш ароматним його роблять смажені цибулю та часник. Приготування пасти з куркою та грибами 1․ Натріть куряче філе базиліком, сіллю та перцем. 2․ Розігрійте половину олії у сковороді на середньо-високому вогні. 3․ Обсмажте курку з двох боків до рум’яної скоринки. […]
Приготування вершкової пасти з гарбузом в одному посуді 1․ Шматочки цибулі спасеруйте в олії до прозорості, додайте до них пропущений через прес часник, трохи сушеного червоного перцю, коріандру та чебрецю. До цибульної основи можна додати інші овочі, замінити чебрець шавлією або сумішшю італійських трав. 2․ Через півхвилини покладіть до цибулі по склянці крем-сиру та гарбузового […]