Склад
- Кукурудзяна мука- 2 ст. ложки
- Сухе молоко- 2 ст. ложки
- Цукор- 50 г
- Молоко- 500 мл
- Ванільний екстракт- 1 ч. ложка
Час приготування
Загальне- 10 год. 20 хв.
Кількість порцій– 4
Приготування ванільного морозива із молока
1․ З’єднайте всі інгредієнти в невеликій каструлі та перемішайте віночком. Замість ванільного екстракту можна взяти щіпку ваніліну.
2․ Поставте на повільний вогонь і постійно помішуючи, доведіть до кипіння.
3․ Продовжуючи рухати віночком, варіть 6-7 хвилин.
4․ Зніміть з вогню і повністю остудіть безперервно помішуючи масу. Вона буде рідкою.
5․ Перелийте її в контейнер із кришкою, закрийте та приберіть у морозилку на 2 години.
6․ За цей час маса почне твердніти по краях. Перемішайте її, викладіть у миску і збивайте віночком вручну 4-5 хвилин.
7․ Перелийте назад у контейнер, закрийте та заберіть у морозилку на 7–8 годин.
