Склад
- Лимон- 1 штука
- Часник- 1 зубчик
- В’ялені помідори- 60-80 г
- Консервований або варений нут- 250 г
- Оливкова олія- 3 ст. ложки
- Тахіні (кунжутна паста)- 2 ст. ложки
- мелений кумін- ¹⁄₂ ч. ложки
- Копчена паприка- ¹⁄₂ ч. ложки
- Сіль- за смаком
- Молотий чорний перець- за смаком
- Листя базиліка- 6-8 штук
Час приготування
Загальне- 10 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 10 хв.
Кількість порцій– 4
Приготування хумуса із в’яленими томатами
1․ Видавити з лимона сік. Подрібніть часник. Порубайте помідори.
2․ Збийте всі інгредієнти в блендері до однорідності, повільно підливаючи приблизно 1⁄₄ склянки рідини від нуту.
