Складові
- Макарони- 250 г
- Сіль- за смаком
- Вершкове масло- 30 г
- Яйця- 3 штуки
- Молоко- 300 мл
- Перець чорний мелений- за смаком
- Сир- 150 г
- Рослинна олія- 1 ст. ложка
- Панірувальні сухарі- 1 ст. ложка
Час приготування
Загальне- 45 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 10 хв.
Кількість порцій– 4
Ця страва з молочно-яєчною заливкою завжди виходить незрівнянною. А якщо у вас залишилися макарони після обіду або вечері, його приготування займе ще менше часу.
Приготування запіканки з макаронів з сиром та яйцями
1․ Макарони відваріть до готовності в трохи підсоленій воді. Відкиньте на друшляк, додайте вершкове масло і злегка остудіть.
2․ Для соусу збийте яйця з молоком, щіпкою солі та перцем. Додайте дрібно натертий сир і перемішайте. Замість молока можна використати вершки.
3․ Охолоджені макарони змішайте з молочно-яєчним соусом.
4․ Форму змастіть олією і посипте панірувальними сухарями та сиром. Викладіть у неї макарони.
5․ Запікайте приблизно 20–25 хвилин за температури 180 °С.
