Ароматний вершковий соус і рум’яна скоринка роблять страву приголомшливим. Приготування картопляної запіканки з мідіями та шпинатом 1․ Картоплю наріжте тонкими кружальцями, цибуля – дрібними шматочками. Шпинат нарубати. Сир натріть на великій тертці. 2․ Мідії відваріть за хвилину у киплячій воді. Злийте всю рідину. 3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю до легкої […]
Для гратена броколі спочатку готується на пару, а потім запікається в соусі, завдяки чому виходить дуже м’якою та смачною. Приготування гратена з брокколі 1․ Розігрійте духовку до 230 °C. Глибоку форму для запікання змастіть вершковим маслом. 2․ У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Вмішайте борошно і нагрівайте, помішуючи, 1 хвилину. 3․ Влийте молоко. […]
Ця страва з молочно-яєчною заливкою завжди виходить незрівнянною. А якщо у вас залишилися макарони після обіду або вечері, його приготування займе ще менше часу. Приготування запіканки з макаронів з сиром та яйцями 1․ Макарони відваріть до готовності в трохи підсоленій воді. Відкиньте на друшляк, додайте вершкове масло і злегка остудіть. 2․ Для соусу збийте яйця […]
Традиційно його роблять із баранини чи яловичини. Але з куркою страва виходить не менш апетитною, а картопляне пюре з додаванням сиру стає ще смачнішим. Приготування пастушого пиріга з куркою, шпинатом та сиром 1․ Картоплю очистіть, наріжте шматочками і відваріть до м’якості за 10-15 хвилин. Злийте рідину з каструлі. 2․ Пюрируйте картоплю. Змішайте її спочатку з […]
Цей рецепт дуже простий, вам навіть не доведеться заздалегідь відварювати картоплю. Просто покрийте філе овочами, сметаною та сиром і запікайте до рум’яної скоринки. Таку ароматну страву із соковитим ніжним м’ясом можна подати і в будні, і на свята. Приготування картопляної запіканки з куркою 1․ Наріжте філе середніми шматочками. Змастіть форму для випікання половиною олії та […]
Апетитне тріо з яєчно-молочною заливкою під рум’яною сирною скоринкою. Приготування запіканки з куркою, картоплею та брокколі 1․ Курку наріжте невеликими шматочками, картоплю – кружальцями, цибулю – половинками або четвертинками кілець. 2․ Брокколі відваріть у злегка підсоленій воді за 2 хвилини, відкиньте на друшляк і злегка остудіть. 3․ Форму для запікання змастіть олією. Викладіть у неї […]
Приготування гарбузової запіканка з пшоном та родзинками 1․ Родзинки промийте і залийте окропом на 5-10 хвилин. Після цього злийте рідину. 2․ Просо відваріть у злегка підсоленій воді. Трохи остудіть. 3․ Гарбуз наріжте невеликими шматочками. Посипте цукром та злийте гарячою водою, щоб покрити майже повністю. Відваріть до м’якості та збийте занурювальним блендером. Наливайте не дуже багато […]