Склад
- Дріжджі- 1 ч. ложка
- Цукор- 1 ч. ложка
- Вода- 1 склянка
- Борошно- 2 склянки
- Сіль- ½ ч. ложки
- Сушений розмарин- 1 ч. ложка
- В’ялені томати- ¼ склянки
- Оливки- ¼ склянки
- Сода- ¼ склянки
- Тростинний цукор- 1 ст. ложка
Час приготування
Загальне- 45 хв.
Кількість порцій- 4
Приготування булочок з оливками та в’яленими томатами
1․ Розведіть дріжджі та чайну ложку цукру в теплій воді і додайте в розчин борошно із сіллю. Потім відправте розмарин, нарізані томати та оливки. Замісити тісто.
2․ Скатати тісто в ковбаску діаметром 5 см і наріжте на 10 рівних порцій. Кожну порцію округліть і залиште підходити в теплі на півгодини.
3․ Заготовки, що підійшли, обваріть в киплячому розчині соди і тростинного цукру близько хвилини, перекладіть на застелений пергаментом лист і випікайте при 230 градусах 13-15 хвилин.
