Склад
- Молоко- 480 мл
- Жирні вершки- 120 мл
- Какао-порошок- 60 г
- Цукор- 1 ст. ложка
- Тертий молочний шоколад- 1 ст. ложка
- Згущене молоко- 400 г
- Ванільний екстракт- ⅛ ч. ложки
- Можна додати маршмеллоу- за смаком
- Тертий шоколад- за смаком
Час приготування
Загальне- 15 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 5 хв.
Кількість порцій- 3
Приготування какао зі згущеним молоком та вершками
1․ У каструлю влийте молоко та вершки. Підігрійте на середньо-високому вогні. Слідкуйте, щоб суміш не пригоріла.
2․ З’єднайте какао, цукор та тертий шоколад. Поступово всипте в молоко, безперервно помішуючи віночком. Маса має стати однорідною.
3․ Зробіть середній вогонь. Введіть згущене молоко і ванільний екстракт.
4․ Зменште вогонь до мінімуму та підігрівайте напій ще 5 хвилин.
5․ За бажання можна прикрасити його маршмеллоу та тертим шоколадом.
