Інгредієнти
- Куряче філе- 500-550 г
- Морква- 2 штуки
- Ріпчаста цибуля- 1 штука
- Рис- 180-200 г
- Рослинна олія- 3 ст. ложки
- Сіль- 1 ч. ложка
- Приправа для плову- 1-1½ ч. ложки
- Часник- за смаком
- Вода- 400 мл
- Курукума- 1 ч. ложка
Час приготування
Загальне- 1 год.
Активне (потрібна ваша участь)- 15 хв.
Кількість порцій– 4
Цей рецепт – спрощена варіація на тему класики. Плов готується дуже легко: складіть усі інгредієнти в пакет і відправте в духовку.
Приготування плова із куркою в рукаві
1․ Курку наріжте середніми або невеликими шматочками, морква – соломкою. Дрібно порубайте цибулю.
2․ Рис кілька разів промийте під проточною водою.
3․ Змішайте шматочки курки з овочами, олією, сіллю та приправою для плову. На цьому кроці можна додати трохи куркуми.
4․ Рукав зав’яжіть з одного боку. Викладіть у нього рис, а поверх – курку з овочами. Додати кілька зубчиків часнику або цілу головку. Влийте теплу, але не гарячу воду.
5․ Зауважте рукав з другого боку. Помістіть на лист або у форму. Якщо рукав без перфорації, зробіть кілька отворів з верхнього боку згортка.
6․ Відправте в розігріту до 180 С духовку приблизно на 45 хвилин.
