Інгредієнти
- Сир- 50 г
- Цибуля- 1 штука
- Шпинат- 100 г
- Яйця- 3 штуки
- Сіль- за смаком
- Перець чорний мелений- за смаком
- Сметана- 2-3 ст. ложки
- Олія- 1 ст. ложка
Час приготування
Загальне- 30 хв.
Активне (потрібна ваша участь)- 15 хв.
Кількість порцій– 2
Просте блюдо для сніданку, для якого підійде і свіжа, і заморожена зелень. Подати його можна з улюбленим соусом та свіжим хлібом.
Приготування пухкого омлета зі шпинатом та сиром
1․ Натріть сир на середній тертці. Цибулю наріжте невеликими шматочками. Шпинат посікти.
2․ Яйця збийте із сіллю та перцем. Після цього додайте сметану з сиром і перемішайте ще раз.
3․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. За 4-5 хвилин обсмажте цибулю.
4․ Засипте в сковороду шпинат і готуйте ще кілька хвилин. Якщо ви використовуєте заморожений шпинат, обсмажуйте його до тих пір, поки не випарується волога.
5․ Залийте шпинат із цибулею збитими яйцями. Готуйте приблизно 5 хвилин.
6․ Вимкніть плиту, накрийте кришкою омлет і дайте йому постояти 7-10 хвилин.
