У фарш можна додати приправу для м’яса, тоді страва стане ще ароматнішою. А разом із м’ясом у омлет можна покласти овочі чи сир. Приготування простого омлета із фаршем та зеленню 1․ Розігрійте у сковороді половину олії. Викладіть туди фарш, приправте сіллю та перцем. 2․ Обсмажуйте м’ясо, помішуючи, доки залишиться рожевих шматочків. Перекладіть на тарілку. 3․ […]
Просте блюдо для сніданку, для якого підійде і свіжа, і заморожена зелень. Подати його можна з улюбленим соусом та свіжим хлібом. Приготування пухкого омлета зі шпинатом та сиром 1․ Натріть сир на середній тертці. Цибулю наріжте невеликими шматочками. Шпинат посікти. 2․ Яйця збийте із сіллю та перцем. Після цього додайте сметану з сиром і перемішайте […]
Приготування фріттати з овочами та спеціями 1․ Змішайте яйця із сіллю, меленим мускатним горіхом та чорним перцем. 2․ Розберіть броколі на суцвіття, томат, солодкий перець очистіть від шкірки та наріжте тонкою соломкою. Часник і петрушку дрібно порубайте, змішайте із соком лимона та оливковою олією. 3․ Цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте на вершковому маслі до […]
У вас вийде не просто добре перемішаний омлет, а щось середнє між повітряним омлетом, що вам доводилося пробувати, і подобою густого заварного крему.
Приготування іспанського пиріга з тунцем та яйцями 1․ Просіяне борошно з’єднайте з сіллю та розпушувачем. 2․ Яйце злегка збийте вилкою або віночком, перемішайте з водою та олією. Додайте до борошна і замісіть м’яке тісто. 3․ Розділіть його на дві частини. Завірити в плівку і залишити при кімнатній температурі на півгодини. 4․ Яйця відваріть круто приблизно […]