Інгредієнти
- Рослинна олія- 2 ст. ложки
- Фарш- 2-3 ст. ложки
- Сіль- за смаком
- Молотий чорний перець- за смаком
- Яйця- 2-3 штуки
- Зелень- за смаком
Час приготування
Загальне- 25 хв.
Кількість порцій– 1
У фарш можна додати приправу для м’яса, тоді страва стане ще ароматнішою. А разом із м’ясом у омлет можна покласти овочі чи сир.
Приготування простого омлета із фаршем та зеленню
1․ Розігрійте у сковороді половину олії. Викладіть туди фарш, приправте сіллю та перцем.
2․ Обсмажуйте м’ясо, помішуючи, доки залишиться рожевих шматочків. Перекладіть на тарілку.
3․ У цій же або чистій сковороді розігрійте масло, що залишилося. Збийте віночком яйця, посоліть, поперчіть і перелийте в сковороду.
4․ Доведіть омлет до готовності. На це піде приблизно 5-7 хвилин.
5․ Покладіть омлет на тарілку, зверху викладіть фарш і зігніть навпіл омлет. Посипте дрібно нарізаною зеленню
