Приготування курячий суп з галушками з рикотти1․ Пармезан натріть на дрібній тертці. Змішайте з яйцем та рикоттою. Додайте манку з борошном та щіпкою солі. Загорніть у пакет і заберіть на 1 годину в холодильник. Не вимішуйте занадто довго, достатньо поєднати інгредієнти. 2․ Курячі стегна покладіть у каструлю і залийте холодною водою. Доведіть до кипіння та […]
Приготування супа з курячими фрикадельками та рисом 1․ Картоплю наріжте середніми шматочками, цибулю і селеру – дрібніше. Моркву натріть на великій тертці. 2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю з морквою та селера до м’якості. 3․ Залийте гарячу воду чи бульйон. Додайте картоплю, рис, лавровий лист, сіль та перець. Варіть разом 10 […]