Подавайте цю швидку іспанську закуску зі шматочками хрусткого хліба, щоб занурювати їх у гарячу ароматну олію. Приготування креветок у соусі Pil- Pil 1․ Тонко наріжте часник та перець чилі. Дрібно нарубайте петрушку. 2․ У сковороді розігрійте оливкову олію. Обсмажуйте креветки на сильному вогні 2 хвилини. 3․ Додайте часник, чилі та паприку, перемішайте і готуйте ще […]
Морепродукти виходять соковитими, а скоринка — рум’яною та хрумкою. Страва ідеально доповнить сметанний чи інший соус. Приготування креветок Темпура 1․ Креветки промийте під проточною водою та підсушіть. Посипте крохмалем і струсіть надлишки. 2․ Борошно змішайте з крохмалем, сіллю та розпушувачем. Додайте крижану мінералку і швидко перемішайте. Покрийте сумішшю креветки. 3․ У глибокій сковороді розігрійте олію […]
Додайте трохи паприки, чилі та часнику, щоб підкреслити смак риби в цій простій страві. Приготування смаженої кільки в борошні зі спеціями 1․ Рибу промийте під проточною водою та підсушіть. Залишіть повністю або, якщо хочете, видаліть голови, хвости та начинки. 2․ У пакеті або мисці з’єднайте просіяне борошно, з часником, паприкою, чилі і сіллю. 3․ Додайте […]